|
Пятница, 29.03.2024, 16:39 Приветствую Вас Гость
Всякая-всячина.ПОЛЕЗНАЯ!
Суп с фрикадельками.
Суп с фрикадельками
Рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками.
Описание приготовления: Для начала нужно приправить, посолить и поперчить фарш. Мелко нарезать картофель. Довести до кипения кастрюлю с 2,5 литрами воды. Засыпать в нее картошку. Обжарить лук, морковь, сладкий перец и отправить готовиться к картофелю. Варить овощи в течении 5 минут.
Слепить шарики из фарша. Размер не имеет значения, главное они должны быть одинаковые. Выложить фрикадельки в кипящий отвар. Посолить суп и варить в течении 15 минут на слабом огне. Напоследок добавить лаврового листа.
Если хотите, то можно добавить засыпку: гречку, рис либо лапшу.
Ингредиенты:- говядина — 500 Грамм (фарш)
- картофель — 4 Штук
- луковица — 1 Штук
- морковь — 1 Штук
- болгарский перец — 1 Штук
- лавровый лист — 2 Штук
- соль — 1 Штук (по вкусу)
- перец — 1 Штук (по вкусу)
- засыпка — 1 Штук (гречка, вермишель или рис)
Количество порций: 3-4
|
Категория: Мои статьи | Добавил: Влерия (13.03.2012)
|
Просмотров: 420
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|